Cibo e alimentazione Infanzia Parto

Il cibo nella canzone italiana

Nel giorno di inizio del sessantottesimo Festival di Sanremo, cogliamo l’occasione per fare onore a due eccellenze italiane, la canzone e il cibo: in questo post faremo alcune considerazioni sul cibo ascoltando alcune canzoni famose. Il latte, e in particolare il latte materno Prendiamo spunto dal verso “Fatti mandare dalla mamma a prendere il latte” […]

Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata

Il microbiota intestinale dipende dalla dieta e influenza la nostra salute

Il microbiota intestinale: questo sconosciuto Il microbiota intestinale è una sorta di “organo aggiuntivo” di cui spesso i medici si dimenticano, costituito dai batteri presenti nel nostro intestino, con i quali viviamo in simbiosi da milioni di anni. Nell’adulto pesa mediamente 1,5 kg, più del nostro cervello! I batteri costituiscono anche il 50% della massa […]

Cibo e alimentazione Infanzia Storia dell'infanzia

I bambini più vecchi del mondo: gli ‌australopitechi di Taung e Laetoli

Il bambino di Taung: Australopithecus africanus Nel 1924 fu scoperto nel Sud dell’Africa, a Taung, il cranio di un individuo di sesso indeterminato morto ad un’‌età superiore ai tre anni e probabilmente all’età di sei anni. Questi resti, vecchi di circa 2 milioni di anni, appartengono a una specie fino ad allora sconosciuta, che costituisce […]

Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Recensioni Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta

Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta – # 3 – Recensione del libro “La Comunicazione Mente-Pancia”

Oggi parliamo del libro “La Comunicazione Mente-Pancia. Come la conversazione nascosta nel nostro corpo influenza scelte, umore e stato di salute” (titolo originale: “The Mind-Gut Connection“) scritto da Emeran Mayer ed edito in Italia da Edizioni Il Punto d’Incontro (con traduzione in italiano di Milvia Faccia). Mente e pancia Si tratta di un libro interessante […]

Allattamento Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Metabolomica

Misteri e miracoli del latte materno

Possiamo immaginare qualcosa di più individualizzato del latte materno? La nostra plasticità (adattabilità di un organismo all’ambiente) dipende da un’inestricabile compenetrazione tra geni e ambienti ed è formidabile. La nutrizione in questo scenario è di straordinaria importanza e così il latte materno, laddove disponibile, nelle prime epoche della vita. È come il software ideale che […]

Benessere Cibo e alimentazione Concepimento Gravidanza Medicina Individualizzata

I primi mille giorni dal concepimento

L’importanza dei primi mille giorni dal concepimento Numerose evidenze scientifiche confermano la teoria delle developmental origins of health and disease (DOHaD), chiamata anche “ipotesi di Barker”. Secondo tale teoria, la salute della vita adulta di ciascun individuo sarebbe influenzata dal percorso di sviluppo vissuto durante la vita fetale, il periodo neonatale e i primi due […]

Allattamento Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Parto

L’importanza del microbiota nei bambini

Il microbiota nei bambini Sulla rivista Current Opinion in Pediatrics è appena uscito un lavoro di Thaidra Gaufin et al. che sintetizza quanto si sa oggi sul microbiota nei bambini. I punti chiave sono i seguenti: il microbiota ha un impatto a lungo termine nel bambino che cresce; il microbiota si stabilizza precocemente nel corso […]