Cibo e alimentazione Infanzia Parto

Il cibo nella canzone italiana

Nel giorno di inizio del sessantottesimo Festival di Sanremo, cogliamo l’occasione per fare onore a due eccellenze italiane, la canzone e il cibo: in questo post faremo alcune considerazioni sul cibo ascoltando alcune canzoni famose. Il latte, e in particolare il latte materno Prendiamo spunto dal verso “Fatti mandare dalla mamma a prendere il latte” […]

Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata

Il microbiota intestinale dipende dalla dieta e influenza la nostra salute

Il microbiota intestinale: questo sconosciuto Il microbiota intestinale è una sorta di “organo aggiuntivo” di cui spesso i medici si dimenticano, costituito dai batteri presenti nel nostro intestino, con i quali viviamo in simbiosi da milioni di anni. Nell’adulto pesa mediamente 1,5 kg, più del nostro cervello! I batteri costituiscono anche il 50% della massa […]

Cibo e alimentazione Infanzia Storia dell'infanzia

I bambini più vecchi del mondo: gli ‌australopitechi di Taung e Laetoli

Il bambino di Taung: Australopithecus africanus Nel 1924 fu scoperto nel Sud dell’Africa, a Taung, il cranio di un individuo di sesso indeterminato morto ad un’‌età superiore ai tre anni e probabilmente all’età di sei anni. Questi resti, vecchi di circa 2 milioni di anni, appartengono a una specie fino ad allora sconosciuta, che costituisce […]

Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Recensioni Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta

Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta – # 3 – Recensione del libro “La Comunicazione Mente-Pancia”

Oggi parliamo del libro “La Comunicazione Mente-Pancia. Come la conversazione nascosta nel nostro corpo influenza scelte, umore e stato di salute” (titolo originale: “The Mind-Gut Connection“) scritto da Emeran Mayer ed edito in Italia da Edizioni Il Punto d’Incontro (con traduzione in italiano di Milvia Faccia). Mente e pancia Si tratta di un libro interessante […]

Allattamento Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Parto Recensioni Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta

Recensioni di libri sul rapporto tra microbiota e dieta – # 2 – Recensione del libro “I Batteri Intestinali: la chiave per guarire e vivere in salute”

La chiave per guarire e vivere in salute Oggi parliamo del libro “I Batteri Intestinali: la chiave per guarire e vivere in salute – Come prevenire, curare e guarire allergie, sovrappeso, diabete, colon irritabile, autismo, depressione, e molto altro” (titolo originale: “Darmbakterien als Schlüssel zur Gesundheit“) scritto da Anne Katharina Zschocke ed edito in Italia […]

Gravidanza Medicina Individualizzata Metabolomica

La programmazione perinatale

Il viaggio della nostra vita parte dalla “programmazione perinatale” Il viaggio della nostra vita, dal concepimento al momento della nascita, dalla vita intrauterina (prenatale) a quella extrauterina (postnatale), dall’infanzia all’età adulta, va visto come un continuum. In questo senso si può affermare che il feto e il neonato sono padri dell’uomo e non viceversa. Sembra […]

Allattamento Benessere Cibo e alimentazione Medicina Individualizzata Metabolomica

Misteri e miracoli del latte materno

Possiamo immaginare qualcosa di più individualizzato del latte materno? La nostra plasticità (adattabilità di un organismo all’ambiente) dipende da un’inestricabile compenetrazione tra geni e ambienti ed è formidabile. La nutrizione in questo scenario è di straordinaria importanza e così il latte materno, laddove disponibile, nelle prime epoche della vita. È come il software ideale che […]