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Descrizione

“COVID-19 e microbiota. Asse intestino-polmone, metabolomica, alimentazione e probiotici” di Vassilios Fanos

Collana “Medicina e futuro”, data di pubblicazione: maggio 2021

Questo libro nasce da una profonda analisi della letteratura sul COVID-19 e dalla necessità urgente di spiegare perché vi siano enormi differenze nella risposta individuale al SARS-CoV-2. È importante che si diffonda la consapevolezza di alcuni aspetti ancora poco conosciuti del COVID-19, a partire dal rapporto tra polmone e altri organi, come l’intestino, perché in situazioni di malattia il microbiota intestinale può invadere altri apparati, alterando l’ambiente abituale e provocando scompensi. L’asse intestino-polmone è uno dei più importanti e meno conosciuti del nostro organismo, così come i rapporti tra batteri e virus nell’ambito del microbiota polmonare e intestinale. I destinatari dell’opera sono medici e operatori sanitari, con l’obiettivo di contrastare il COVID-19 in modo più completo ed efficace, facendo incontrare la medicina con l’intelligenza artificiale. Attraverso le nuove tecnologie “omiche”, in particolare la microbiomica e la metabolomica, potremo acquisire i big data che ci permetteranno di capire i motivi della nostra diversità interindividuale. E non solo: si potrà predire la risposta di ogni singolo paziente al virus, alle terapie, ai farmaci e ai vaccini.

Indice

Indice
Prefazione
Introduzione
1. Siamo uomini o batteri?
2. Un “tiro alla fune” tra batteri buoni e cattivi
3. I rapporti tra batteri e virus nell’ambito del microbiota
4. Il microbiota della bocca
5. Il microbiota della bocca e il COVID-19
6. Il microbiota intestinale in epoca perinatale e pediatrica
7. Il microbiota intestinale nell’adulto
8. Il microbiota dell’intestino e quello del polmone vanno “a braccetto”: l’asse intestino-polmone
9. Il dialogo incrociato tra intestino e polmone
10. Come dialogano intestino e polmone?
11. Il microbiota nasofaringeo
12. Il microbiota nasofaringeo nel lattante
13. Il microbiota nasofaringeo nell’adulto
14. Il microbiota polmonare fetale e placentare
15. Il microbiota polmonare nel neonato
16. Il microbiota polmonare in età adulta
17. La composizione del microbiota polmonare
18. Da cosa dipende il microbiota del polmone?
19. Le funzioni del microbiota polmonare
20. Microbiota e malattie acute del polmone nell’animale da esperimento
21. Microbiota e malattie acute del polmone
22. Microbiota polmonare e malattie croniche
23. Microbiota polmonare e ricovero in Terapia Intensiva
24. La gravità del COVID-19 può essere influenzata dai batteri?
25. Il ruolo delle tecnologie omiche nel COVID-19
26. La metabolomica e il COVID-19
27. Microbiomica nei pazienti con COVID-19: la rotta giusta?
28. Microbiota polmonare e COVID-19
29. Modulazione del microbiota e COVID-19
30. Dieta e COVID-19
31. Stress, disbiosi e COVID-19
32. Potenziali strategie di prevenzione (ovvero: cosa portare in tavola per potenziare il sistema immunitario)
33. Intelligenza artificiale e COVID-19
34. Messaggi da portare a casa
35. Conclusioni
Note
Bibliografia
Profilo dell’autore

Parole chiave

acidi grassi omega 3 • adulto • alimentazione • antibiotici • asma • asse intestino-polmone
• bambino • batteri “buttafuori” • batteri pionieri • batterioma • bifidobatteri • bocca • bronchiolite • broncopneumopatia cronica ostruttiva • collasso del microbiota • coronavirus • COVID-19 • dieta • disbiosi • esalato bronchiale • ferro • feto • fibra alimentare • fibrosi cistica • flavonoidi • fungoma • infezione • infiammazione • insufficienza multiorgano • intelligenza artificiale • intestino • lactobacilli • lattante • latte materno • lipidomica • magnesio • malattie acute • malattie croniche • metaboliti • metabolomica • microbiomica • microbiota • mortalità • nasofaringe • neonato • olobionte • pandemia • placenta • polifenoli • polmone • prebiotici • probiotici • proteomica • SARS-CoV-2 • selenio • simbiotici • stress • tecnologie “omiche” • terapia intensiva • transumanesimo • vaccini • viroma • vitamine (A, C, D, E) • zinco

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“I batteri pionieri pilastri della salute. Gravidanza, nascita, allattamento e crescita tra microbiomica e metabolomica” di Vassilios Fanos

Collana: Medicina e futuro, anche EBOOK, seconda edizione: luglio 2023

Abbiamo sempre sottovalutato il nostro microbiota, ovvero i microrganismi che vivono in noi e su di noi (batteri, virus, funghi…). Non li conosciamo abbastanza o non li conosciamo proprio: basti pensare alla pandemia da Coronavirus che sta mettendo in ginocchio tutto il mondo. I batteri sono la componente del microbiota che è stata più studiata, anche se ci mancano ancora molte conoscenze sui loro rapporti con i virus e i funghi. Sappiamo anche che tutto ciò che avviene nelle prime epoche della vita (il periodo fetale, la nascita, l’allattamento e le prime fasi della crescita) influenza tutta la vita futura dell’individuo portando a una buona o a una cattiva salute. In questo scenario sono molto importanti i batteri della madre (gola, intestino, placenta, vagina) e del latte materno, e i batteri pionieri del neonato, cioè quelli che lo colonizzano per primi. I batteri che fin dalla nascita prendono possesso dei territori (cute, gola, intestino…) sono molto importanti per il benessere futuro dell’individuo. Il libro ruota intorno allo sviluppo fetale, alla nascita e alla crescita fino all’età adulta attraverso la lente dei batteri: nascere significa passare da un ecosistema all’altro. Il libro è un’avventura nel mondo affascinante dei batteri, buona avventura!

Indice

Copertina
Frontespizio
Colophon
Indice
Prefazione
Introduzione
1. Breve storia del microbiota
2. Il microbiota durante la gravidanza e il parto
3. Il microbiota nel neonato
4. La magia del latte materno
5. Avventura nel regno del microbiota
6. Conoscere il microbiota di vari organi
7. Microbiota e cervello
8. Il microbiota della bocca
9. Il microbiota polmonare: una chiave per la patologia respiratoria, ma non solo…
10. Il microbiota vescicale
11. Il microbiota cutaneo: un altro mondo
12. Conclusioni
Bibliografia
Avvertenze
Profilo dell’autore

Parole chiave

Covid-19 • Coronavirus • batteri • gravidanza • allattamento • allattare • parto • partorire • parto cesareo • parto vaginale • microbiota • cibo • mangiare • metabolomica • neonato • microbiota della bocca • microbiota cutaneo • microbiota polmonare • polmone • microbiota vescicale • vescica • intestino • infezioni delle vie urinarie • probiotici • bronchiolite • placenta • microbiota placentare • microbiota intestinale • fungoma • funghi • cavo orale • Fusobacterium nucleatum • neonato prematuro • autismo • disturbi dello spettro autistico • asse intestino-cervello • acidi grassi a catena corta • SCFA • cervello • Bifidobatteri • Lactobacilli • virus • viroma • virobiota • antibiotici • Akkermansia muciniphila • Faecalibacterium prausnitzii • Firmicutes • Bacteroidetes • svezzamento • coliche infantili • biodiversità • asma • enterocolite necrotizzante • NEC • Bifidobacterium longum-infantis • meconio • mitocondri • Eva mitocondriale • diabete gestazionale • parto spontaneo • feto • stress materno • dieta materna • dieta • animali germ-free • Proteobatteri • Lactobacillus iners • Lactobacillus crispatus • Campylobacter rectus • Porphyromonas gingivalis • sudore • Lactobacillus rhamnosus GG • Lactobacillus plantarum 299v • Antoni van Leeuwenhoek • William James • Carl Lange • Ilie Metchnikoff

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“Sano intestino felice bambino. Intestino, cibo, batteri e benessere naturale” di Gianfranco Trapani e Vassilios Fanos

ISBN 9788898636242, collana: Medicina e futuro, 160 pagine, € 24,95, prima edizione: settembre 2019

Perché leggere un libro sull’intestino del bambino? Perché oggi si sa con certezza che questo organo ricopre un ruolo importante: è l’intestino, insieme ai 100 trilioni di batteri che lo abitano (il nostro microbiota), che decide cosa deve entrare o meno nel nostro organismo e da questa decisione dipende il nostro stato di salute e di malattia, ma non solo. Forse non tutti sanno che possiamo considerare l’intestino come il nostro “secondo cervello”: l’intestino e il cibo che vi passa sono collegati al nostro umore e quindi, con un termine piuttosto forte, alla nostra felicità.
Perché scegliere questo libro tra i molti recentemente dedicati all’intestino? Perché gli autori sono due pediatri con una grande esperienza sia a livello scientifico sia nella pratica della cura quotidiana; gli argomenti sono presentati in modo semplice e curioso, ma sono anche corredati da una bibliografia scelta, in caso si voglia approfondire; sono fornite indicazioni pratiche, dai cibi consigliati/sconsigliati ai batteri buoni per guadagnare in salute.
Alla fine della lettura la percezione dell’intestino sarà cambiata da un “tubo” di poco valore a un vero “toccasana” per la salute di tutto l’organismo!

Indice

Introduzione

1. Intestino: la cenerentola degli organi o la stanza dei bottoni?
Perché l’intestino e non qualche altra parte del corpo?
Perché interessarsi dell’intestino?
Microbioma, microbiota: cosa sono?
Come un’impronta digitale
Superorgano e superorganismo
A cosa servono i batteri?
I numeri del microbiota e dell’intestino
I biomodulatori del microbiota intestinale
Esplora il tuo intestino

2. Intestino, gravidanza, placenta e parto
Aspetto un bambino… quali sono i vantaggi dell’avere batteri buoni nell’intestino?
Cos’è il native core microbiota?
La storia dei topolini
Nella mia precedente gravidanza, il dottore mi aveva detto che il bambino, fino alla nascita, vive in un ambiente sterile: è vero?
Cosa sono le IgA e le IgM?
Cosa influenza la salute dell’intestino del bambino in gravidanza e durante la nascita?
Mandorle e pistacchi? Sono buoni e fanno bene
Come posso affrontare i miei problemi intestinali durante la gravidanza?
Il kefir, l’intestino e il microbiota
Cosa succede se mio figlio nasce con un parto cesareo, o se devo assumere antibiotici prima e durante il parto?
Se mio figlio nasce con parto cesareo, come posso aiutarlo?

3. Intestino, cibo e bambini: l’educazione al gusto
“Mi piace…”, “Non mi piace…”: l’educazione al gusto parte dal grembo materno
L’olio extravergine d’oliva
Posso prevedere se mio figlio diventerà obeso?
La sindrome metabolica
Quando devo iniziare a insegnare a mio figlio le buone abitudini alimentari?
I 6 gusti fondamentali
La salute di un adulto inizia prima della nascita?
Non “pigliatevela” con vostro figlio: il bait shyness o “timore dell’esca”
Cosa c’entra l’educazione al gusto con l’intestino?
I 5 elementi fondamentali per il benessere intestinale del bambino

4. Intestino e allergie
Sono intollerante a tutto…
Le reazioni tossiche e non tossiche agli alimenti
Come faccio a capire se mio figlio è allergico a un alimento?
Come faccio a capire se mio figlio è intollerante a un alimento?
Tabella 4.1. Differenze tra allergie e intolleranze alimentari e false allergie e intolleranze alimentari
A volte mio figlio mangia un alimento e gli vengono delle macchie sul viso, perché?
Intolleranza al lattosio (intolleranza allo zucchero del latte)
Deficit di lattasi (allergia al latte?)
Allergia vera al latte vaccino
Celiachia o morbo celiaco
È vero che l’eccesso di igiene favorisce le allergie?
Cosa c’entra l’intestino con le allergie non alimentari?
Le malattie non trasmissibili
Risposta Th1 e Th2

5. La prevenzione delle allergie passa attraverso l’intestino
Cosa posso fare contro il rischio di allergie e intolleranze alimentari?
Quando bisogna integrare l’allattamento materno per abbassare il rischio di allergie o intolleranze?
Mio figlio è allergico e asmatico: quali cibi posso scegliere per aiutarlo?
Tabella 5.1. Reattività crociata inalanti-alimenti

6. Intestino e disturbi della pelle
La dermatite atopica
Mio figlio di pochi mesi ha la dermatite, posso aiutarlo migliorando la salute del suo intestino?
L’acne
L’IGF-1
Mia figlia ha l’acne: cosa deve mangiare?
Cibi con indice glicemico alto

7. Diarrea: troppo
Mio figlio ha la diarrea…
Come faccio a capire se si tratta di diarrea?
Come faccio a orientarmi tra tutte le possibili cause?
Come posso aiutare il mio bambino in caso di diarrea?
Istruzioni per i genitori in caso di diarrea del bambino
Cosa deve mangiare il bambino se ha la diarrea?
Come posso aiutare l’intestino del mio bambino in caso di diarrea?

8. Stipsi: troppo poco
Perché il mio bambino è stitico?
Il neonato allattato al seno può essere stitico?
I sintomi del bambino stitico
Encopresi
Come posso aiutare il mio bambino che soffre di stipsi?
Il cibo e la stipsi
Consigli per evitare la stipsi nei bambini più grandi
Perché è importante mangiare frutta e verdura?
Quali probiotici devo dare a mio figlio che è stitico?
Stipsi e allergia al latte vaccino

9. Colon irritabile
Ma cos’è questa strana malattia?
Cause di dolore addominale ricorrente
Mamme e papà, attenti!
Cosa posso fare per aiutare mio figlio?
Le buone consuetudini
Cibi sconsigliati
Cibi consigliati
Cosa possono fare i batteri buoni per le coliche?
Il colon irritabile del lattante (le coliche del primo trimestre)

10. Intestino e diabete
Cos’è il diabete? E perché tutti ne parlano?
Tabella 10.1. Aspetti caratteristici, nei giovani, del diabete di tipo 1 e di tipo 2
Cosa sappiamo del trend dell’incidenza del diabete infantile?
Tabella 10.2. Rischio per un bambino/adolescente di sviluppare la malattia se un membro della famiglia ha il diabete di tipo 1
Quali fattori possono causare il diabete?
Quali sono i sintomi?
Tabella 10.3. Sintomi caratteristici del diabete
La diagnosi
Le cure mediche
Come posso capire se mio figlio svilupperà un diabete giovanile?
Come posso capire se mio figlio, che è in sovrappeso, sarà a rischio di diabete da adulto?

11. Intestino e benessere mentale
L’eterna lotta tra cervello e intestino
Il battesimo batterico che deriva dalla madre
Siamo una colonia batterica
Ho il microbiota a mille!
La permeabilità intestinale
L’intestino “gocciolante” o iperpermeabile
Esiste davvero un rapporto tra intestino e cervello?
Esiste un rapporto tra batteri e depressione?
A parità di dieta, diventa depresso solo chi ha un certo tipo di microbiota
Manipolazione del microbiota e ansia della madre e del neonato
Il microbiota intestinale è la nostra fabbrica naturale di ansiolitici?
Cosa sono gli psicobiotici?
“Buonissimo… Ma non è il mio preferito”
Siamo una cosa sola con quello che mangiamo

12. Intestino, microbiota e autismo
Quanto è grande il problema autismo?
Manifestazioni gastrointestinali nei bambini autistici
Gli studi metabolomici sull’autismo
L’autismo e la disbiosi
Identikit della disbiosi
I batteri Clostridi e l’autismo
Psicobiotici e autismo
Trapianto di microbiota fecale nei bambini autistici
La vita è come una scatola di cioccolatini

13. Intestino, microbiota e obesità
La chiave per la salute: come nasce il microbiota
Ma veramente i batteri intestinali decidono il nostro peso?
Un tè contro l’obesità?
Dieta e batteri devono andare d’accordo
Tabella 13.1. Caratteristiche dei tre enterotipi del microbiota intestinale umano

14. Intestino e latte materno
Il primo pasto è come il primo respiro
Aristotele ha sempre ragione
Il latte materno non è sterile
Il latte materno è il miglior modulatore del microbiota intestinale
Da cosa dipende il microbiota del latte materno?
Nutrire il microbiota per far crescere il bambino
Latte materno, differenze di genere e gemellarità
Un manifesto per il latte materno
Esiste un rovescio della medaglia?
Il futuro della ricerca sul latte materno

15. Intestino e svezzamento: il decalogo per uno svezzamento sereno
Svezzamento o alimentazione complementare a richiesta
Lo svezzamento degli scimpanzé
Frutta e verdura per lo svezzamento: perché fanno bene all’intestino?
Decalogo per uno svezzamento sereno

16. Intestino: messaggi da portare a casa
L’importanza dell’intestino
L’intestino è il guardiano che decide cosa può entrare dentro di noi
Il microbiota intestinale: un insieme di microbi essenziali per la nostra sopravvivenza
I microbi: la più potente forma di vita sulla terra
Messaggio positivo

Per approfondire…

Profilo degli autori

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L’indice del libro si può sfogliare a questo link.

Parole chiave

acne • alimentazione • alimenti • allattamento • allergie • antibiotici • asma • asse intestino-cervello • autismo • batteri buoni • batteri cattivi • benessere • celiachia • cervello • cibo • cioccolata • coliche • colon irritabile • depressione • dermatite • diabete • diarrea • dieta • disbiosi • distruttori endocrini • dolore addominale • encopresi • enterotipo • fast food • frutta • funghi • gravidanza • gusto • igiene • immunoglobuline • infanzia • infiammazione • intestino • intolleranze • ipertensione • kefir • lattasi • latte formulato • latte materno • lattosio • malattie acute • malattie croniche • malattie non trasmissibili • metabolomica • microbioma • microbiota • obesità • pediatra • pelle • permeabilità intestinale • pollini • postbiotici • prebiotici • probiotici • psicobiotici • simbiotici • sindrome metabolica • stipsi • superorganismo • superorgano • svezzamento • taglio cesareo • trapianto di feci • umore • verdura • virus

Presentazioni

Il libro “Sano intestino, felice bambino” di Gianfranco Trapani e Vassilios Fanos è stato presentato dagli autori, intervistati dalla giornalista Valeria Vendemmia, durante il “15^th International Workshop on Neonatology and 40^th Congress UMEMPS (Union of Middle-Eastern and Mediterranean Pediatric Societies)”, evento che si è svolto a Cagliari presso il T-Hotel dal 24 al 26 ottobre 2019.

Recensioni

Recensione su rivieratime.news
“La salute parte anche dalla cura dell’intestino fin dai primi mesi di vita del bambino. È questo l’argomento trattato nel nuovo libro scritto dal medico pediatra Dott. Gianfranco Trapani e dal Dott. Vassilios Fanos, dal titolo ‘Sano intestino felice bambino’. «Quando noi eravamo studenti l’intestino non veniva considerato come un organo importante e invece negli ultimi 40 anni è diventato un organo chiave della salute del bambino prima e dell’uomo poi. L’intestino sano di un bambino sarà l’intestino sano di un adulto», spiega il Dott. Trapani ai nostri microfoni.”
“«Un bambino sano sarà un adulto sano. Se si hanno dei problemi di microbiota ci si può aiutare con delle terapie con batteri adeguati. Questa è medicina di frontiera, alcune cose non sono ancora chiare ma la strada è aperta perché grazie a queste scoperte la medicina si evolverà sempre di più negli anni».”
Questi sono alcuni passaggi tratti dalla recensione intitolata ““Sano intestino felice bambino”, il nuovo libro del Dott. Gianfranco Trapani“, pubblicata sul sito rivieratime.news, dove si può vedere anche il video dell’intervista. La recensione completa si può leggere qui.

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“Dieta e microbiota. Alimenti, batteri, probiotici e salute” di Vassilios Fanos

ISBN 9788898636082, collana: Medicina e futuro, 192 pagine, € 24,95, prima edizione: maggio 2017

Dopo la prima ciambella, sentite mai l’impulso a mangiarne una seconda? Potrebbe non arrivare dalla vostra coscienza, ma dai batteri del vostro intestino, che formano il microbiota intestinale. Batteri amici o nemici? Dipende. In ogni caso i batteri ci condizionano, senza che ne siamo consapevoli. Il nostro umore può dipendere da loro. Molte malattie nascono, in presenza di una predisposizione genetica, dall’unione di un certo tipo di alimentazione con un certo tipo di microbiota intestinale: solo da questo incontro possono formarsi metaboliti che passano all’interno dell’organismo e governano tutti i nostri organi, compreso il cervello. Quante volte un farmaco si è dimostrato poco efficace per voi? L’insuccesso di molte terapie può essere legato al fatto che oggi si cura il singolo individuo come un organismo in sé finito e non come un ecosistema, quello che ciascuno di noi forma con i propri batteri, vivendo in simbiosi con loro già dal grembo materno. Il messaggio positivo è che, modificando il microbiota intestinale con la dieta, in particolare con prebiotici, probiotici e simbiotici, possiamo intervenire in modo concreto a favore della nostra salute.

Indice

Introduzione: dalla profezia di Metchnikoff alla seconda ciambella
1. Siamo uomini vuoti
2. Siamo un ecosistema
3. Cervello contro intestino: una lotta impari
4. Il microbiota: più pesante del nostro cervello e più sexy
5. Tu sei chi ospiti (il mondo segreto dentro di noi)
6. Lo sviluppo del microbiota
7. Alcuni numeri relativi al microbiota
8. Ricchezza e diversità
9. I batteri influenzano l’umore
10. La sapienza delle nostre nonne e degli antichi
11. Disbiosi e costipazione cronica
12. Dieta e microbiota: un legame unico
13. Animali seriamente incasinati
14. Dipende dai batteri (non solo dalla dieta) se ingrassiamo
15. Trapianto di microbiota tra topi
16. Il microbiota della donna gravida e del neonato
17. Perché i batteri possono farci ingrassare?
18. Anche i batteri hanno bisogno di dormire
19. Allattamento diverso, batteri diversi
20. Cioccolato fondente o al latte?
21. I batteri ci fanno anche ammalare e alterano la risposta ai farmaci
22. La placenta è sterile?
23. Il microbiota vaginale
24. Il latte materno è sterile?
25. Il microbiota del latte materno è influenzato dal peso della madre e dal tipo di parto
26. Parto diverso, batteri diversi
27. Preeclampsia e microbiota
28. Il microbiota della bocca: un altro cordone ombelicale madre-figli
29. Viaggio nel tempo attraverso i batteri della cavità orale
30. Dimmi cosa mangi e ti dirò di che (entero)tipo sei
31. Medicina e microbiota
32. Microbiota e immunità
33. Il microbiota intestinale del neonato altamente pretermine nei primi due mesi di vita
34. Cosa contraddistingue il microbiota dei centenari?
35. Il microbiota vescicale: amico o nemico?
36. I segnali sconosciuti tra cervello e intestino
37. Batteri e barriera emato-encefalica
38. Il microbiota e le finestre del neurosviluppo: il periodo perinatale
39. Il microbiota e le finestre del neurosviluppo: l’infanzia e l’adolescenza
40. La leaky gut syndrome e il cervello
41. Il microbiota umano sul crinale tra salute e malattia
42. Enterocolite necrotizzante e microbiota
43. Celiachia e microbiota
44. Malattie infiammatorie croniche intestinali
45. Microbiota e obesità: un legame pesante
46. Obesità: perché?
47. Obesità in gravidanza e microbiota
48. Diabete di tipo 1 e microbiota
49. Diabete di tipo 2 e microbiota
50. Diabete gestazionale e microbiota
51. Malattia epatica non alcol-correlata (non alco­holic fatty liver disease: NAFLD)
52. Cancro del colon-retto e microbiota
53. Dermatite atopica e microbiota
54. L’autismo e il microbiota intestinale
55. I Clostridia e l’autismo: una presenza pericolosa
56. Depressione maggiore e microbiota
57. Schizofrenia, sclerosi multipla, morbo di Parkinson e microbiota
58. Microbiota e malattie cardiovascolari
59. Microbiota e malattia renale cronica
60. La SIDS (sudden infant death syndrome) e il microbiota
61. La sepsi come collasso del microbiota
62. Microambiente intestinale e disfunzione d’organo
63. Uso precoce di antibiotici e microbiota in via di sviluppo
64. Farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) e microbiota
65. Le cellule staminali intestinali e il microbiota
66. Gli smartfoods agiscono direttamente o tramite il microbiota?
67. Le sostanze longevity smartfood allungano la vita?
68. La proteina mTOR: un angelo ambivalente
69. Antocianine e microbiota
70. Curcuma e microbiota
71. Resveratrolo e microbiota
72. Vitamina D e microbiota
73. Esercizio fisico e microbiota
74. I prebiotici
75. I probiotici
76. Quali probiotici e quando?
77. Lactobacillus rhamnosus GG
78. Lactobacillus reuteri
79. Bifidobacteria
80. Il trapianto di microbiota nell’uomo
81. Siamo arrivati alla fine: il tanatomicrobioma
82. Il mercato del microbioma umano: sviluppo futuro
Bibliografia
Profilo dell’autore

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Parole chiave

alimentazione · Alzheimer · antibiotici · anziani · autismo · batteri · cancro del colon-retto · cavo orale · celiachia · cellule staminali · cervello · cibo · cioccolato · costipazione cronica · curcuma · depressione maggiore · dermatite atopica · dermatite da nichel · diabete di tipo 1 e 2 · dieta · disbiosi · ecosistema · enterotipo · esercizio fisico · eubiosi · fans · farmaci · fegato · gravidanza · immunità · intestino · latte materno · longevità · malattie cardiovascolari · malattie infiammatorie intestinali · malattia renale cronica · metabolomica · microbiomica · microbiota · microflora intestinale · neonato · neurosviluppo · obesità · Parkinson · parto spontaneo · perinatal programming · placenta · prebiotici · preeclampsia · pretermine · probiotici · rene · resveratrolo · salute · schizofrenia · sepsi · smartfood · taglio cesareo · trapianto di microbiota · vaginite

Recensioni

Recensione sulla rivista “Natural 1”
“L’origine di molte malattie, in presenza di una predisposizione genetica, si lega all’unione dell’alimentazione, scorretta, con il microbiota intestinale, un “organo aggiuntivo” spesso dimenticato. Questo incontro porta alla formazione di metaboliti che entrano in circolo nell’organismo e vanno a turbare l’omeostasi, dando origine a numerose patologie. Fanos guida il lettore attraverso questo mondo microscopico con linguaggio chiaro e scientifico, illustrandone i diversi aspetti legati al suo equilibrio e alle disbiosi che possono causare obesità, depressione e malattie croniche di varia natura.”
Questi sono alcuni passaggi tratti dalla recensione pubblicata sulla rivista “Natural 1″ (anno XVII, numero 164, luglio-agosto 2017). La recensione completa si può leggere qui.

Recensione sulla rivista “Pediatria”
“Il libro [...] affronta tutti i temi correlati con il microbiota visto anche come attore e mediatore del rapporto tra alimentazione e integritàbiologica del nostro organismo. Vengono passate in rassegna tutte le patologie in cui èdimostrato un ruolo o una associazione con uno stato di disbiosi, da quelle del cavo orale a quelle del neurosviluppo, dalle malattie infiammatorie croniche intestinale alle allergie e all’obesita. Molto curati i capitoli dedicati alla gravidanza, all’allattamento al seno materno e alle prime epoche della vita, anche per gli influssi e i riflessi epigenetici della interazione tra alimenti, microbioma e sistema immunitario. I vari capitoli del libro hanno la struttura di schede sintetiche tematiche, corredate da figure, disegni, schemi e tabelle che contribuiscono a chiarire i numerosi messaggi estratti dalla vasta documentazione scientifica esistente.”
Questi sono alcuni passaggi tratti dalla recensione a cura di Giovanni Corsello pubblicata sulla rivista “Pediatria” (volume 7, numero 6, settembre-ottobre 2017). La recensione completa si può leggere qui.

Recensione su “Il Giornale della Previdenza dei Medici e degli Odontoiatri”
“Vassilios Fanos, pediatra, neonatologo, igienista, nonchéesperto di metabolomica clinica, illustra la relazione tra alimentazione e microbiota, quell’“organo aggiuntivo”, spesso dimenticato, costituito dai batteri presenti nell’intestino e che, tra l’altro, determina la nostra diversita.”
Questo è un passaggio tratto dalla recensione pubblicata su “Il Giornale della Previdenza dei Medici e degli Odontoiatri” (anno XXII, numero 6, 2017). La recensione completa si può leggere qui.

Recensione su “OMECA – Periodico dell’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri della Provincia di Cagliari”
“Il messaggio chiave del libro firmato da Vassilios Fanos è che siamo tutti straordinariamente diversi e che la nostra unicità è determinata in gran parte dal microbiota intestinale, costituito dai batteri presenti nel nostro intestino. Non esiste un microbiota uguale all’altro, perciò considerare le diete senza valutare il microbiota non ha molto senso, data l’estrema variabilità degli effetti dell’alimentazione tra un individuo e un altro.”
Questo è un passaggio tratto dalla recensione intitolata “Individui straordinariamente diversi nella loro unicità: il volume e gli studi innovativi di Vassilios Fanos” pubblicata su “OMECA – Periodico dell’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri della Provincia di Cagliari” (anno XXXIV, numero 11, dicembre 2017). La recensione completa si può leggere qui.

Recensione sul sito benessereintestinale.it
“L’indice è ricchissimo, con contenuti dal titolo accattivante che si articolano in quasi duecento pagine, affrontando temi che vanno dalla storia del microbiota all’alimentazione corretta, fino alla disamina di condizioni fisiologiche e patologiche dove i batteri intestinali sono protagonisti.”
Questo è un passaggio tratto dalla recensione pubblicata sul sito benessereintestinale.it. La recensione completa si può leggere qui.

Recensione sul sito dell’ENPAM (Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza Medici)
“Amici o nemici? Dipende. I batteri ci sovrastano e ci controllano. Vassilios Fanos, pediatra, neonatologo, igienista, nonché esperto di metabolomica clinica, illustra la relazione tra alimentazione e microbiota, quell’“organo aggiuntivo”, spesso dimenticato, costituito dai batteri presenti nell’intestino e che, tra l’altro, determina la nostra diversità.”
Questa è la recensione pubblicata sito dell’ENPAM. Il libro è stato inserito tra i libri della settimana indicati nella newsletter n. 41. La recensione si può leggere qui.

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Descrizione

“Metabolomica e microbiomica. La medicina personalizzata dal feto all’adulto” di Vassilios Fanos

ISBN 9788898636075, collana: Medicina e futuro, 176 pagine, € 24,95, prima edizione: luglio 2015

Indice

Introduzione

1. La medicina centrata sulla persona
Con gli occhi del paziente • Una travolgente evoluzione in medicina

2. Le cinque grandi idee della biologia e della medicina
Cos’è la vita? • Di cosa parliamo, quando parliamo di genoma? • La cellula, città della vita • La biochimica: massima resa, minima spesa • Evoluzione: cambio quindi sopravvivo • La biologia dei sistemi: il tutto non corrisponde alla somma delle parti

3. La medicina del futuro
La medicina del futuro, oltre ogni immaginazione • Il DNA non è tutto: anche i gemelli identici non sono identici • Nella nuova fattoria… c’è la pecora, c’è il gatto, ci sono i topini

4. Le tecnologie “omiche”
I nuovi linguaggi della medicina • Tecnologie “omiche” • La metabolomica: rinascita della scienza o magia di Harry Potter? • Cani, gatti e “nasi elettronici” • Voli pindarici metabolomici: le applicazioni più importanti della metabolomica • L’evoluzione che diventa rivoluzione: la metabolomica generatrice di ipotesi • Cosa sta alla base della metabolomica? Una scoperta intrigante • Scale-free networks • La medicina delle reti • Big data e… la medicina delle 10 P

5. Il perinatal programming
ll feto e il neonato sono padri dell’uomo? • Il grembo materno è più importante della casa • Ritorno al futuro: la placenta e il perinatal programming • I misteriosi alberi della vita • Viaggio al centro dell’utero: “per riprodurmi son nato” • La sindrome metabolica • Cosa occorre sapere sulla pianificazione perinatale? Un decalogo d’oro • Formidabile la nostra plasticità • Nutrizione in gravidanza • Trasmissioni epigenetiche transgenerazionali • Nutrizione precoce e destino dell’individuo • Le modalità dell’invecchiamento dipendono dalla vita fetale • La proteina mTOR: un angelo ambivalente • Neonatomics e childomics

6. Dalla nascita ai miracoli del latte materno
Nascere: un “action movie adrenalinico” • Perché parte il parto? • Il primo pasto è come il primo respiro (inno al latte materno) • La lievitazione delle cellule intestinali • Il microbiota del latte materno • Metabolomica del latte materno e dei latti formulati • Le cellule staminali multipotenti del latte materno • Latte materno all’aglio o al curry? • La fortificazione individualizzata del latte di madri di neonati pretermine

7. Il feto, il neonato pretermine e il neonato a termine: luci ed ombre
Il “peso” dei neonati pretermine • I nuovi abitanti del pianeta Terra: gli adulti nati con peso estremamente basso • Programming cerebrale • Fattori epigenetici che influenzano lo sviluppo del cervello: alcol, alluminio, prematurità • Programming cardiaco • Programming renale • Etica neonatale come paradigma • Il meraviglioso e attivo mondo del feto • Lo straordinario mondo uditivo del feto e del neonato

8. Siamo un ecosistema: nel nostro corpo solo una cellula su dieci è umana
Cervello contro intestino: una guerra continua dal Pleistocene a oggi • Il cervello è una giungla e non un computer • The brain-gut connection e il microbiota: la vendetta dell’intestino? • La stanza dei bottoni del nostro organismo: il supersistema neuro-endocrino-immune • Tre diversi enterotipi • Come monitorizzare e modificare il nostro enterotipo • Microbiomica e metabolomica

9. La microbiomica: dalla clinica… alla cioccolata
Dal kefir al trapianto di feci • Rene e microbiomica • I disturbi dello spettro autistico e la microbiomica • Lo strano caso del taglio cesareo • Siamo una cosa sola con quello che mangiamo • Batteri amanti della cioccolata e… vincitori di premi Nobel

10. La medicina personalizzata
La medicina della complessità • Ma tutto questo è etico? • Gli odiosissimi protocolli medici • Usain Bolt e il linguaggio segreto del destino • Il “tessoro” dei nostri nefroni

11. Le nuove vie della ricerca
Com’è cambiata la traiettoria della ricerca • Inaspettate similitudini • Medicina rigenerativa renale • Le nuove frontiere della ricerca • Medicina di genere in perinatologia • Gli animali e la scienza della guarigione

12. Le medical humanities
L’incontro tra medico e paziente • Medical humanities: nella terra di mezzo della complessità • Narrative-based medicine

13. Il dibattito scientifico al tempo di internet
Tra evidence-based medicine e medicine-based evidence • Pazienti internauti

14. Messaggi da portare a casa

Bibliografia

Indice analitico

Profilo dell’autore

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L’indice del libro si può anche sfogliare a questo link.

Argomenti

La medicina del futuro, oltre ogni immaginazione · La biologia dei sistemi: il tutto non corrisponde alla somma delle parti · Il DNA non è tutto: anche i gemelli identici non sono identici · ll feto e il neonato sono padri dell’uomo · Trasmissioni epigenetiche transgenerazionali · Le modalità dell’invecchiamento dipendono dalla vita fetale · Nutrizione precoce e destino dell’individuo · Il primo pasto è come il primo respiro (inno al latte materno) · Le cellule staminali multipotenti del latte materno · I nuovi abitanti del pianeta Terra: gli adulti nati con bassissimo peso · Fattori epigenetici che influenzano lo sviluppo del cervello: alcol, alluminio, prematurità · Il meraviglioso e attivo mondo del feto · Siamo un ecosistema: nel nostro corpo solo una cellula su dieci è umana · Cervello contro intestino: una guerra continua dal Pleistocene a oggi · Il cervello è una giungla e non un computer · I disturbi dello spettro autistico e la microbiomica · Siamo una cosa sola con quello che mangiamo · Batteri amanti della cioccolata e … vincitori di premi Nobel · Gli animali e la scienza della guarigione · Medicina di genere e medicina rigenerativa

Parole chiave

alimentazione · allattamento · Alzheimer · antibiotici · asfissia · autismo · batteri · cellula · cervello · childomics · cibo · cuore · diabete · dieta · disbiosi · enterotipo · epigenetica · evidence-based medicine · farmaci · farmacometabolomica · fegato · feto · gemelli · genetica · genomica · gravidanza · intestino · ipertensione · latte materno · longevità · medical humanities · medicina delle reti · medicina di genere · medicina rigenerativa · metaboliti · metabolomica · microbiomica · microbiota · microflora intestinale · narrative-based medicine · neonato · neonatomics · neuroni · nutrimetabolomica · nutrizione · obesità · Parkinson · parto · perinatal programming · placenta · polmone · prebiotici · prematurità · prevenzione · probiotici · proteomica · protocolli · rene · resilienza · ricerca · sepsi · simbiotici · stress · systems biology · systems medicine · taglio cesareo · terapia · tumori · variabilità interindividuale

Recensioni

Recensione sulla rivista “Pediatria” (Magazine della Società Italiana di Pediatria)

“Succede raramente di leggere un libro dai contenuti tecnici e scientifici come se si leggesse un racconto.”
“Un libro moderno, chiaro e conciso, consigliato non solo agli addetti ai lavori ma anche a coloro che privi di approfondite conoscenze su questi temi vogliono avvicinarsi al mondo della medicina personalizzata e delle tecnologie omiche, sempre più in grado di garantire nuove opportunità di diagnosi, cura e prevenzione.”
Questi sono alcuni passaggi tratti dalla recensione a cura di Giovanni Corsello (Presidente SIP, Società Italiana di Pediatria) pubblicata sulla rivista “Pediatria” (volume 5, numero 10, ottobre 2015). La recensione completa si può leggere qui.
Potete scaricare un volantino con recensione e informazioni su come ordinare il libro cliccando qui.

Recensione sul volume degli atti delle XXI Giornate Neonatologiche e Pediatriche Normanne

“È talmente impressionante il primo approccio che ti viene il desiderio di rileggerlo, con più attenzione e con la caparbia volontà di capire più intimamente il significato profondo di ogni capitolo, di ogni parola…”
“(…) non sarà più una utopia poter riconoscere innumerevoli patologie da qualche gocciolina di sangue o di altri liquidi organici inviati al laboratorio.”
“Grazie (…) per averci offerto questa ‘meravigliosa avventura della mente’ (…)”
Questi sono alcuni passaggi tratti dalla recensione a cura di Salvatore Vendemmia (Presidente Società Italo-Araba di Pediatria, Presidente Società Italo-Rumena di Pediatria) pubblicata sul volume degli atti delle XXI Giornate Neonatologiche e Pediatriche Normanne del 4-6 febbraio 2016. La recensione completa si può leggere qui.

Recensione sul sito acidosimetabolica.it

“Una delle più importanti argomentazioni oggetto di questo libro dal titolo “Metabolomica e microbiomica – La medicina personalizzata dal feto all’adulto” è proprio il possibile livello di personalizzazione che la Medicina potrebbe raggiungere, sia in termini preventivi sia terapeutici che diagnostici, passando dalla cura del microbioma e dall’impostazione di una dieta aderente alle singole esigenze dell’individuo.”
Questo è un passaggio tratto dalla recensione pubblicata sul sito acidosimetabolica.it. La recensione completa si può leggere qui.

English translation

This book is also available in English, published by Academic Press (an imprint of Elsevier): “Metabolomics and Microbiomics. Personalized Medicine from the Fetus to the Adult”, first edition: 2016

Greek translation

This book is also available in Greek, published by Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης – Crete University Press: “ΜΕΤΑΒΟΛΩΜΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ. Η εξατομικευμένη ιατρική από το έμβρυο έως τον ενήλικα”, first edition: 2022

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